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2010年01月15日

焚き火でみそ作りの会=10年1月15日 ※受付終了!

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伸び始めた小麦の芽

昔からずっともちまわってきた、巨大な釜がようやく日の目を見ることに!

このごろうちの畑では焚き火がはやってますが、焚き火をするだけじゃもったいない。来年早々、大きな釜で大豆を炊いて、みそ作り大会をすることにしました。

平日開催なのは、地元のお母さんに合わせてということで、
しかしながら、参加できる方はぜひ来てね。

お子さん連れはとくに大歓迎です。
自分自身がお子さんという方は、なおさら歓迎します。

では詳細は以下です

 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<<新年のスペシャルプログラム>>

「新年みそ作りの会」   
(雨天翌日になります。電話で確認してね)

★1月15日(木曜日) 1時から夕方まで 
  注意:14日のところ変更になりました!

★参加費 1000円+味噌1キロにつき500円(原価)
※子供は無料です

・昔ながらの大きな釜を使って、焚き火で大豆をぐつぐつ煮てみんなで豆をつぶして作りましょう。
・無農薬国産大豆、こうじ屋さんから直送の生こうじ、自然海塩を仕入れます。

★持ってくるもの
・味噌を持って帰る入れ物
・汚れてもいい服、手ぬぐい、厚手のゴム手袋、敷物
・(できればあるといいもの)すりこぎ、すりばちかボール
・焚き火で焼いて食べたいものがあれば、持ってきてください

★あらかじめ必要な味噌の分量をお知らせください。メッセージで。

  ※申し込み締め切りは1月9日(土)です。



★会場他詳しくは「ゆとり家のホームページ」をご覧ください。日記や農園のようすも更新しました。
  http://yutoriya.net/default.aspx
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